Godingarna

Toscakaka

2012-02-18T16:23:00.008+01:00

Gjorde toscakaka igen för andra gången. Nu blev det bra gräddat! :D Receptet tog jag härifrån.

175 grader, ett steg under mellersta falsen, 25 min. + 20 min.

Till formen:

Smör eller margarin, fast eller flytande
0.75 dl ströbröd

Toscakaka:

100 g smör
2 st ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
0.5 dl mjölk

Toscaglasyr:

100 g mandelspån
100 g smör
1 dl strösocker
2 msk vetemjöl
2 msk mjölk

Gör så här:

Smörj och bröa en rund form, ca 24 cm i diameter, med (Obs: viktigt!) löstagbar kant. Sätt på ugnen på 175 grader.

Smält smöret och låt det svalna.

Vispa ägg och socker, gärna med elvisp, till en vit smet. Vispa ner bakpulvret.

Häll på mjöl, mjölk och det smälta smöret och vispa allt till en jämn smet. (Obs: Om smöret fortfarande är varmt tänk på att du snabbt måste in med smeten i ugnen eftersom värmen sätter igång bakpulvrets effekt.)

Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 20-25 minuter. Under tiden gör du toscaglasyren. Börja med den direkt för den måste vara klar inom 25 minuter.

Lägg alla ingredienser till glasyren i en kastrull. Sätt plattan på svag värme och rör om då och då vartefter smöret smälter. Höj eventuellt värmen något och rör om under tiden glasyren blir varmare och börjar tjockna. När det börjar bubbla lite i toscasmeten så låt det komma lite bubblor under 1-2 minuter under sakta omrörning och sedan är toscasmeten klar.

Tag ut toscakakan från ugnen och bred på glasyren. Flytta upp ugnsgallret ett steg och ställ in toscakakan (i mitten av ugnen) och grädda ytterligare 20 minuter eller tills toscakakan har fått vacker gyllengul färg.

Alla hjärtans dag

2012-02-15T10:56:00.004+01:00

Igår var alla hjärtans dag och vi firade lite lätt med blommor och godsak. Blombutiken hade slut på vanliga röda rosor. Hjärtana var tänkt att doppas i choklad, men hade tydligen köpt dålig choklad att smälta med. :P Men det blev fint ändå. :)

In time

2012-02-13T11:28:00.003+01:00

I helgen såg vi "In Time" som var över förväntan. Rekommenderas! :)

Vikten

2012-02-04T17:39:00.004+01:00

En månad har gått sedan viktnedgången började och det har gått bra. Minskning med 3,6 kg och 6 cm mindre i midjan. Det ska jag fira med gottesaker under helgen tills på måndag då det är strikt igen för en till månad. Har varit ut på promenad idag på ca. 45 min i 28 minusgrader och sedan har jag bakat en toscakaka. Hade den i ugnen lite för kort tid, men smaken blev det inge fel på. :)

Bok

2012-02-04T16:53:00.000+01:00

Har nu läst ut "Lyckans hjul" av Kajsa Ingemarsson och den var trevlig och lättläst att läsa. En "må bra" bok.

Bok

2012-01-10T16:56:00.005+01:00

Jag har nyss läst ut "Caipirinha med döden" av Maria Ernestam. Det var en annorlunda bok, lite speciellt skriven om annorlunda ämne, men underhållande. Det handlar om moral, livskvalité och givetvis också om döden. Den är mörk på ett ljust sätt. Rekommenderas!

God fortsättning på 2012

2012-01-04T20:05:00.004+01:00

Vilken trevlig och mumsig jul och nyår vi haft! Vid jul bilade vi ca. 130 mil för att fira med Pontus släktingar. Många klappar blev det, mer än jag trodde. Och bra klappar blev det. Allihop! Vid nyårsfirandet var vi hemma och hade besök istället för att vara besökande. Vi lagade god mat tillsammans och det blev superb. :) Vi lagade getosttoast med honungstryffel till förrätt, pepparstek av oxfilé med potatisgratäng och grönpepparsås till varmrätt och hemlagad glass med jordnötssmak, tillagad utan maskin. Mycket gott blev det. Allt blev lyckat och bra förutom att en person blev lite förkyld och en annan fick lite ont i magen tillfälligt. Från och med idag är vi tillbaks i vardagen. :)

God Jul

2011-12-21T22:15:00.004+01:00

GOD JUL ALLIHOP! Hoppas ni får det supermysigt med nära och kära. :)

Akta er för denna känsla bara. ;)

Saffransbullar

2011-12-17T11:22:00.004+01:00

För några dar sen gjorde jag bullar för första gången i hela mitt liv. De blev mumsiga :) Jag la i lite kardemumma också utöver receptet men hade kunnat lägga i mer. Då vet man det till nästa gång! :)
Receptet kommer HÄR.

Kissemissarna 4 år

2011-12-10T21:41:00.007+01:00

Idag fyller våra två sötisar 4 år. :)

April 2008, 4 månader

December 2008, 1 år

November 2009, 2 år

December 2010, 3 år

December 2011, idag 4 år

Bœuf Bourguignon

2011-11-21T21:19:00.005+01:00

I helgen testade vi för första gången på att laga Boeuf Bourguignon och det blev supergott :) Rött vin till så blev det lyx :) Recept hittar du här.

Helgen som var

2011-10-25T19:40:00.002+02:00

För några helger sen gjorde vi cupcakes som visas nedan. Dom är jättegoda. Helgen som nyss var gjorde vi hemlagad pizza, en kebab och en banan pizza, med hemlagad pizzasallad. Bananpizzan blev inte jättebra med de övriga blev supermums! :) Samma dag gjorde vi smulpaj med blåbär. Också supergott. Helglyx! :)
Recept på pizzasallad, pizzadeg och cupcakes :)

2 filmer

2011-10-11T18:16:00.006+02:00

Såg filmen "Water for elephants" med Robert Pattinson och Reese Witherspoon i huvudrollerna ganska nyligen och såg ikväll på "Thor" med bland annat Natalie Portman och Stellan Skarsgård. Båda rekommenderas varmt. :)

Oväntat besök på star street

2011-10-11T18:11:00.003+02:00

Har precis läst ut Marian Keyes "Oväntat besök på star street" som var bra. Lite olik hennes tidigare böcker med en aning svärta. Bra men inte jättebra.

Böcker och plugg

2011-10-02T11:52:00.004+02:00

Jag har läst ut två böcker sen förra inlägget och är nästan klar med en tredje. De böcker som jag läst ut är "Dyngkåt och hur helig som helst" av Mia Skäringer och "Hur man älskar som en porrstjärna" av Jenna Jameson och Neil Strauss. Mias bok var varvande lätt, komisk och allvarlig och sorglig. Bra. Jennas bok läste jag mest för att förstå hur en tjejs livsöde kunde se ut för att hamna i det liv hon har gjort. Jag fick ju en bra inblick av hennes liv, men jag blev bara lite klokare av hennes val av - allt. Men efter hennes omständigheter i livet just då är det inte så konstigt ändå.

Nu har jag avklarat två inlämningsuppgifter på de två första delkurserna. Den första blev jag godkänd på och den andra väntar jag på svar än. Hoppas hoppas att det gick vägen. :) Fastän det är mindre rolig kurs i början känns det bra och roligt med plugg. Ser fram emot båda praktikperioderna och därefter jobb. :)

Skadad

2011-08-11T12:16:00.003+02:00

En bok som jag verkligen rekommenderar är "Skadad" av Cathy Glass. Den handlar om ett 8-årig flicka som är skadad för livet p.g.a. sina föräldrar och andra släktingar. Cathy Glass jobbar som fosterförälder och tar emot flickebarnet i hopp om att "göra henne normal" så att hon kan leva ett vanligt liv. Det har hon ju gjort med de andra barnen hon haft...

Semestertid

2011-08-02T20:13:00.003+02:00

Här har det hunnits med fyra veckors semester för min del, P har jobbat mycket fram till nu - han tar en veckas semester just nu. Det har varit väldigt trevligt med både tid här hemma och på bortaplan med vänner och släkt. Det har såklart gått alldeles för fort. :P

Vi har varit ner till Köpenhamn i fyra dagar med Johan och Maria. Ev. bilder av det kommer sen.
Vi har även varit ner till Sundsvallstrakten för Cicci och Olas bröllop och dop. Bilder av det kommer oxå sen.
Och vi har fått åka båt till en ö utanför Hudiksvall med P:s föräldrar där vi verkligen har slappat. Solat, badat och ätit god mat. Jag o P sov i tält och de andra två i båten. :)

Guccikrigen

2011-08-02T20:09:00.002+02:00

Har läst ut "Guccikrigen" av Jenny Gucci. Den var intressant från början men sen på slutet blev den långdragen. Helt ok.

Allergi och plugg

2011-07-14T17:16:00.008+02:00

Idag fick jag veta två saker, en positiv och en negativ nyhet.
Jag är allergisk mot häst, hund och katt. Främst katt. Känns ju mycket tråkigt. Mina underbara gosiga katter då?
Jag blev antagen på min utbildning! Jag ska börja plugga till hösten. Äntligen!

Postcard killers

2011-07-11T12:17:00.003+02:00

Har nyss läst ut "Postcard killers" av Liza Marklund och James Patterson. Väldigt lättläst och otroligt spännande. Rekommenderas starkt. :) En annan fördel med boken är att den har väldigt korta kapitlar.

Agenten

2011-06-30T22:31:00.004+02:00

Jag har nyligen lyssnat klart på "Agenten" av John Grisham. Den var väl helt ok, men inte som förväntad. Det här är en av de mindre bra böckerna av honom. Annars brukar han skriva mycket bra böcker, som "A time to kill". Jag råkade låna den här, tänkte låna "Domen" egentligen... :)

Blondie

2011-06-30T22:12:00.003+02:00

Idag har jag läst ut "Blondie" av Birgitta Andersson. Den är mycket lättläst och spännande, men också väldigt hemsk och baserad på en sann historia. Vilken stark kvinna! Rekommenderas!

Cougar Town

2011-06-23T17:18:00.007+02:00

För en vecka sen ungefär såg jag klart på serien "Cougar Town". Den andra säsongen. Mycket lättsedd, underhållande och rolig. Rolig för det mesta, ibland passar inte humorn för mig.

Mitt nya jag

2011-06-23T17:09:00.004+02:00

Igår läste jag ut "Mitt nya jag" av Sophie Kinsella. En mycket lättläst bok vill jag säga. Och underhållande. Gick snabbt att läsa ut den.

Efter imorgon har jag Semester! Vad skönt det ska bli. :)

Smallville

2011-06-20T12:02:00.014+02:00

Förra veckan kollade jag klart på serien Smallville. Det handlar om stålmannen som ungdom, innan han blir stålmannen på "riktigt".
Han skickades iväg på rymdskepp till jorden av sina biologiska föräldrar från Krypton. Han landar på ett odlingsfält utanför byn Smallville. Han hittas av ett par som är på väg hem till Smallville från staden Metropolis. De adopterar honom och stålmannen blir alltså uppväxt och uppfostrad i Smallville...
Serien är inte jättebra men det finns en hel del jättebra avsnitt på många ställen.

Glee

2011-06-14T21:37:00.010+02:00

För ett tag sedan kollade jag klart på alla avsnitt med serien "Glee". Alla 2 säsonger, den tredje är på G. Serien handlar om ett gäng killar och tjejer och deras sånglärare som sjunger tillsammans på skolan. Man får följa dom i sina liv, men den stora fokusen är alltså sång. Jag har blivit glad av att titta på serien. Vackert och underhållande.

Harry Potter

2011-06-09T21:02:00.009+02:00

Nu har jag läst hela Harry Potter sagan med de sju böckerna på engelska. Det har varit bra träning för engelskan samtidigt som man läst om en händelserik, farlig och spännande liv för en trollpojke i en magisk värld. Väldigt spännande har det varit. :) Har sett alla filmerna också förutom deathly hallows del 2 såklart. Ser fram emot när jag kan se den också.

Böckerna jag har läst är:
Harry Potter and the Sorcerer's Stone
Harry Potter and the Chamber of Secrets
Harry Potter and the Goblet of Fire
Harry Potter and the Prisoner of Azkaban
Harry Potter and the Order of the Phoenix
Harry Potter and the Half-Blood Prince
Harry Potter and the Deathly Hallows

Kalendrar

2011-06-06T10:47:00.003+02:00

Jag har fått veta för ungefär en halv månad sen att jag egentligen fyller år ett annat datum. Min syster i Korea berättade att jag egentligen fyller år den 10 Maj. Inte 26 Mars. Det har tydligen blivit nåt missförstånd pga av olika kalendrar. Vi i Sverige använder solkalender, medan koreaner använder lunisolarkalender, ibland som gammal tradition månkalender. Tydligen är 26 Mars mitt datum i månkalendern.

Nu har jag ju möjlighet att fira två gånger per år. :)

Fjällen

2011-04-12T15:20:00.006+02:00

Vi har hunnit med att vara förkyld (läs Linnea), firat bådas födelsedagar, åkt till fjällen och tagit årets första joggingtur. Allt var mycket trevligt förutom det första då.

Thaikyckling med kokosmjölk

2011-02-07T21:49:00.004+01:00

till 4 personer

-6 dl av dina favoritgrönsaker, skivade, exempelvis:

Broccoli
Lök
Paprika
Zucchini
Fänkål
Brytbönor
Chili

-4 stora kycklingbröst à 150g, strimlade
-8 dl kokosmjölk (2 burkar)
-2 paket thaimix, red curry

Lägg grönsaker och kyckling i en gryta. Häll på kokosmjölken och blanda i thaimixen. Låt koka i ca 10 minuter.

Vi har använt alla grönsaker förutom fänkål och brytbönor och lagt i 2 färska chili. Superdupergott! Och så lätt :)

Recept: "Lättlagad GI" av Ola Lauritzson
Bild: eget

Katt på mage x2

2011-02-02T22:58:00.003+01:00

Medan vi kollar på ett avsnitt...
Vår kattflicka Arisa "Ploppen" sov nog för första gången på husses mage. Annars har hon alltid haft svårt att slappna av när hon hålls om, är i famnen. Hon lär sig mer och mer med tiden. Pontus har lyckats tämja henne :) Jag tänkte just då, när jag såg hur söt hon var, att det var ett ögonblick man ville föreviga med ett fotografi. Men jag hade inte möjlighet att fixa det då. Jag hade kattpojken Neelix på min egen mage.

127

2011-02-02T10:55:00.002+01:00

Helgen som var kollade vi på filmen "127 timmar". Spännande, hemsk och verklighetsbaserad. Rekommenderas :)

Julen 2010

2011-01-14T21:40:00.008+01:00

Oj, vad tiden gått fort!

Denna gång firade vi julen helt själva. Bara vi två. Vi lagade julmat själva för första gången. Det gick bra, för det mesta. :P
Vid nyår åkte vi söderut för att fira nyåret med släkt och vänner. Mycket trevligt!

Nu har man hunnit ta bort julpyntet och satt upp nya gardiner.

Ett julkort vi inte valde att skicka iväg

Katterna myste tillsammans så sött

Julmiddag

-19 och vackert

2010-12-14T11:20:00.001+01:00

Frissan

2010-12-08T22:39:00.002+01:00

Idag har jag varit hos frisören. Klippte upp ca 1 dm och klippte ur så det inte är så tjockt och fixade lockar. Kändes väldigt bra. :)

5 år

2010-11-15T20:44:00.007+01:00

I fredags firade vi 5 år tillsammans genom att gå ut på Invito och åt lyxigt och supergott. Vi tog förrätt, varmrätt och efterrätt med tillhörande tipsad dryck/snaps.

På lördagen blev det fest och gemensamt matlagande hos Niklas och Anna för Pontus och jag var bjuden på födelsedagsfest på annat håll. Trevligt var det på båda ställena.

Söndagen var vi trötta och slappade hela dagen. :)

Slappa söndag, var mycket trött :)

Denna helg

2010-10-31T13:08:00.003+01:00

Fredagen var vi på Invito med grabbarna en stund. Vi drack lite och snackade mycket.
Igår bjöd vi på middag och hade trevligt.
Idag blir det en slappardag med godis. Vi har avverkat två filmer denna helg. Både "I Love You Philip Morris" och "Extraordinary Measures" var bra.

Hanna och Ted på middag hos oss

Mysig slapparsöndag

Lördag

2010-10-23T21:29:00.003+02:00

En lördagskväll med film...

Ute

Inne

Dags för kattbilder, tycker jag :)

2010-10-06T20:11:00.004+02:00

Kalvgryta med plommon

2010-09-22T20:52:00.008+02:00

Igår var sista dagen med GI boken. Skönt. Idag gjorde vi en av de bästa rätterna. Mycket enkelt och gott!

Kalvgryta med plommon.
Ingredienser:

600 gram kalvstek eller fläskstek
1 gul lök
1 äpple
smör
2 dl grädde
1 msk kalvfond
12 torkade plommon
salt och peppar
4 dl kokt dinkel
sallad

Skär köttet i lagom stora grytbitar. Skala och hacka löken. Skär äpplet i skivor. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttet tillsammans med löken i några minuter. Häll på grädde, kalvfond, plommon och låt det koka i ca 10 minuter. Tillsätt äppelskivorna precis före servering. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt dinkel och sallad.

Recept: "GI dag för dag, 30 dagar till en nyttigare livsstil"
av Ola Lauritzson och Ulrika Davidsson
Foto: Eget

Från i somras

2010-09-21T19:59:00.014+02:00

Lite bilder från i somras. Bara ett urplock av bilder från underbara sommaren. Bättre sent än aldrig, va? ;)
Vi åkte till Järvzoo en dag och så umgicks vi med nära o kära.

Bilder från järvzoo. Vi såg nästan alla djuren. :)

Var till Piteå för Piteå Dansar Och Ler. Här tar vi en promenad längs vattnet på Pite Havsbad

Träffade mina kompisar och deras familjer.

19 sep

2010-09-19T15:29:00.003+02:00

Idag röstade vi och tog en cykeltur direkt efter. Vi kollade på hus under turen. Det finns många fina hus. Alla nya på ett nytt bostadsområde. Blir såååå sugen på hus... :)

Jag är så gott som frisk nu, men var hemma från jobbet i två dagar.

Snart är vi klar med 30 dagar med GI-metoden. Många rätter har varit väldigt gott, andra ganska värdelöst. Det som har varit jobbigt är att ständigt handla mat och laga mat två gånger per dag. När vi är klar med boken som vi följt ska vi hålla oss till GI-metoden så gott vi kan men utan att behöva laga mat så ofta. :)

Snuvig

2010-09-10T10:12:00.002+02:00

Är lite förkyld - snuvig, kliar i näsan och nyser ofta. Får snyta mig stup i ett känns det som. Hoppas det går över fort och att jag slipper sjukanmäla mig. Kände av det i onsdags kväll...

Tjejmilen

2010-09-08T19:15:00.003+02:00

Jag och mina 2 kompisar gjorde helg i Stockholm i samband med tjejmilen. Helgen var mycket trevlig. Vi shoppade och fixade tjejmilen, sen var det synd att tjejerna var lite förkylda, men de gjorde väldigt bra ifrån sig under omständigheterna. Jag är mycket nöjd med resultatet, 69 minuter blev det. :)

Tillbaka från semestern

2010-08-24T20:27:00.003+02:00

Nu är vi tillbaka till vardagslivet från semestern. Det känns skönt att komma hem igen efter att ha varit hemifrån hela semestern, skönt att komma hem till katterna och sova i egen säng bl.a. :P

Vi har börjat på med GI-metoden och det känns väldigt bra. Mycket goda recept! Jag kan dock inte följa GI till fullo p.g.a. tjejmilen som är om 2 veckor. Måste ha lite kolhydrater för att kunna träna. Men efter ska jag köra till 100 procent. :)

Om möblering

2010-07-11T22:17:00.005+02:00

Vi har gjort om här hemma lite grann. Vi har möblerat om i alla våra rum. Vi började i fredagskväll och nu är vi nästan klar. Däremellan hade vi fest där vi bjöd mat, med grekiskt tema - grek sallad och giouvetsi, och spelade sällskapsspelet Risk. Det var mycket trevligt!

Jogging dagbok

2010-07-03T20:31:00.012+02:00

För några veckor sen har jag, som ni vet, börjat att jogga. Jag tar alltid samma slinga som är ca 5km. Mitt första mål är ju att få bättre tider hela tiden utan att gå något. Mitt andra mål, som är betydligt större, är att klara av tjejmilen den 5 september.

Uppdaterat; Alla joggingturer skrivs nu in på jogg.se. Där får ni medlemmar gärna lägga till mig om ni vill. :)

Zakynthos

2010-06-27T17:17:00.009+02:00

Vi fick 2 härliga och soliga veckor på Zakynthos!

Vårt hotell

Caipirinha och Moijto

Badkillarna vinkar

Maria och Johan vid utsikten till Zakynthos stad

Johnny hade restaurang intill vårt hotell - charmig kille

Fint par

Lunch - grekisk sallad på St. Nicholaus Beach

Cheesecake - mycket gott

Jobb jobb

2010-05-26T22:13:00.000+02:00

Yo!
Just nu är det väldigt mycket jobb för mig. Så jag hinner inte skriva nå avancerat inlägg. Men här kommer i alla fall några godbitar ifrån förra(!) helgen i foto form.

Neelix tycker vi är borta mycket och vill följa med.

Fest på hem-hemma plan

Blåbärspaj = mums!

Dop förberedelse

Dopbarnet Alma med föräldrar

Två Sötnosar

Två Godingar

// P

Intensiv helg!

2010-05-10T18:53:00.004+02:00

Yo!
Detta är ett försök av mig att komma igång med att blogga lite ibland. Var riktigt länge sedan sist. Och oftast då blir det att jag skriver om jobbet. Lite tråkigt kan jag tycka ibland. Men nu ska Jag göra ett försök att blogga om lite annat istället. Passar bra nu i och med att det snart är sommar. Tycker man hittar på så mycket mer roliga saker då som kan vara intressant att skriva om.

Hyrbilen: BMW 320D

Denna helg var iaf en riktigt intensiv helg. Den började med whiskeyprovning hemma hos en gammal kollega. Vi provade Ardbeg Ugedail, Tomatin, Lagavulin, och en Glenlivet Nadurra. Alla gled ned som fina fisken ;-) Men Vi lagade även mat. Till förrätt blev det en toastskagen och till varmrätt gjorde Vi grekpytt.

Ardbeg Ugedail

På lördagen gled vi istället söderut, till Härnösands trakterna. Där hälsa vi först på svärföräldrarna och sedan for Vi och fira en kompis till L som skulle fylla 30. Men senare på kvällen gled Jag ännu mer söderut, till Iggesund. Där var jag på 25års fest hos en gammal kompis.

Söndagen klev jag upp rätt tidigt och for norrut. Plockade upp L i Härnösands trakten och sedan for vi hemåt.

Idag är det onsdag, och då blir det snart långhelg! Men ska först iväg och hämta en ny hyrbil. Sen så far Jag söderut igen till Iggesund. Där väntar ett fullspäckat schema denna helg också.

På återseende, P

Vi fyllde 55

2010-04-21T19:36:00.003+02:00

Jag fyllde jämnt för en månad sedan och efter 10 dagar fyllde P halvjämnt. Detta firades i fyra helger i rad med vänner och släktingar. Mycket tårta, jättebra presenter och supertrevligt.

Neelix och Arisa agerar stand-in för
gäster som inte kunde komma pga askan

BioDefense

2010-03-10T13:29:00.005+01:00

Nu är vårat senaste spel, BioDefense, klart. Och finns nu på Appel Appstore för försäljning. Det kostar 22kr. Det är vårat första strategispel. Det ska bli spännande att se vad folk tycker om det. Tidigare har vi bara gjort sportspel, så som Snow Moto Racing och Dirt Moto Racing t.ex.

Titta på våran BioDefense trailer!

Om du vill läsa mer klicka här!

Cupcakes med nougat och citron

2010-03-09T16:04:00.004+01:00

100 gram smör, rumstempererat

2 st ägg

1,5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl mjölk

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

55 gram nougat, ca

Glacyr
100 gram philadelphiaost
50 gram smör, rumstempererat
1,5 dl florsocker
0,5 st citron(er), finrivet skal av
gul karamellfärg, några droppar
Till garnering
strössel, och kristyr Tillagning 12 cupcakes

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Smält smöret. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst. Blanda mjölken med smöret och häll ner i smeten. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.

3. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt eller använd dubbla pappersformar. Fyll dem med smet tills det återstår ca 1 cm av kanten. Skär nougaten i 12 bitar och tryck ner dem ca 0,5 cm i varje muffinsform.

4. Grädda ca 15–20 minuter tills muffinsen fått en fin gyllenbrun färg.

5. Ta ut plåten och låt muffinsen vila i formarna ett par minuter. Lyft ur dem och låt dem kallna på ett galler.

6. Vispa ihop färskost och smör, rör i florsocker, citronskal och hushållsfärg. Vispa till en jämn glasyr med elvisp.

7. Stryk ut glasyren på toppen av kakorna och garnera med strössel och blommor av kristyr.

Recept: Elisabeth Johansson
Foto: Jurek Holzer

Junta

2010-03-09T15:55:00.003+01:00

I lördags spelade vi sällskapsspelet Junta hos Patrik och Sara. Det blev grekisk pyttipanna och så hade jag gjort cupcakes som jag tog med. Mycket gott blev det! :) Och mycket trevligt! :)

Middag hos Elin o Mattias

2010-02-24T10:22:00.001+01:00

I fredags blev vi bjudna på parmiddag hos Elin och Mattias. Vi åt enchiladas och spelade risk och nåt annat på Wii. Var länge sedan vi träffade dem sist, kanske nästan ett år sen? I gå-bort present gav vi dem en vinflaska. Sen fick vi reda på att dem väntar barn... :D Det var mycket trevligt som vanligt iaf. :)

Semmeldagen

2010-02-16T21:16:00.010+01:00

Idag har det verkligen varit semmeldagen för mig. Jag fick jobba på bageriet idag och fick göra många semlor. Det var kul. Det blev årets första semla idag för oss. :)

Alla hjärtans dag

2010-02-16T21:09:00.002+01:00

På alla hjärtans dag gav vi varann blommor och choklad. Medan jag jobbade så lagade P lyxmiddag; entrecote med potatisgratäng, grönpepparsås och sallad. Mums vad gott!

Sunny sunday

2010-02-07T21:01:00.006+01:00

Det var mycket fint väder idag. Jag och P passade på att ta en timmes promenad i solskenet till stan. P fotograferade lite grann. Jag hittade två plagg. Några butiker var inte öppna idag så det blev inte mer än så. Igår var vi också på stan, vi var ute och åt på restaurang och hyrde några blu-ray filmer. Igår såg vi "The curious case of Benjamin Button". Den var väldigt bra.

På väg till stan längs älven...

Neelix gäspar

Arisa softar

Neelix sover

Mat, risk o bio

2010-01-27T12:12:00.006+01:00

Helgen som passerade fick vi besök av Patrik, Sara och Rickard. Vi bjöd på Kyckling Mon Dieu, morotskaka och sen spelade vi Risk. Det var väldigt trevligt. :)

Igår kväll gick vi på bio och såg Avatar i 3D. Har aldrig tittat på 3D bio förut. Det var fantastiskt! :) Tekniken är underbar ibland ;) Filmen var jättebra, både bra gjort och bra budskap. :)

Patrik o Sara

Johan & Maria

2010-01-13T11:23:00.007+01:00

Helgen som passerade hade vi besök av Pontus bror Johan och hans sambo Maria. Det var väldigt trevligt, tiden bara rann iväg som vanligt när man har trevligt. De kom till oss redan klockan 10 på morgonen på fredagen. På lördagen gick vi till stan och shoppade lite och sen gick vi till en trevlig pub och käkade jättegott. Fredagen och söndagen var vi hemma, umgicks, spelade med mera och käkade risotto respektive biffgryta med choklad.

På väg till stan ...

Gott Nytt År Till Er Alla!

2009-12-31T12:37:00.002+01:00

Bacon spruta

2009-12-16T21:48:00.000+01:00

Så nu har vi oxå tagit "bacon" sprutan. Gick till hälsovårdscentralen på Ålidhem. Det gick RIKTIGT fort. In -> skrev på papper -> gick in in ett rum -> fick sprutan -> sen ut och påväg hem igen redan efter 5min!

2 blir 2

2009-12-12T16:42:00.005+01:00

Idag fyller katterna 2 år. Enligt en veterinär doktor i USA är det lika mycket som 27 människoår. Arisa och Neelix firades med 2 sorters kattgodis.

Nu! ... nä, NU!

2009-12-11T22:46:00.009+01:00

Nu äntligen är verkligen Snow Moto ute för försäljning. Förra veckan var jag lite för snabb med att säga att det var klart. "Man ska aldrig ropa hej förrän...". Den som är mer insatt och har en iPhone/iPod Touch kan hitta våra spel här -> iTunes länk.
En kort recension om spelet hittar du här -> www.toucharcade.com

Idag provade jag på för första gången att göra Vaniljfudge. Men den blev rätt misslyckad. Koka den liiite för länge. Så den blev torr och stel. Tror jag ska försöka igen imorgon. Ska nog passa på att prova ett annat recept då oxå. Lyckas det då, så lägger jag nog ut receptet.

Ploppen!

Grisen!

Snart är det Jul!
Idag beställde vi en riktigt stor julklapp till oss själv! Den kommer nästa vecka så det ska bli spännande!
Vi fuskar nog lite och slänger upp julgranen redan i helgen. Annars får vi se den så lite!

The geek, out!

Sushi

2009-12-10T19:36:00.002+01:00

Idag gjorde vi hemgjord sushi. Det var väldigt länge sedan. Allting blev bra förutom att jag läste lite fel och kokade riset med för lite vatten. :P

Fest

2009-12-07T11:00:00.003+01:00

I lördags var jag på personalfest och P hade öl kväll med grabbarna. Personalfesten var nere på stan och det bjöds på italiensk buffé och live musik. Mycket trevligt. När stället ville stänga vid 02 åkte jag till grabbarna för att fortsätta umgås. Vi åkte hem vid 06 tiden. Det blev att vi sov till ungefär kl 13 sedan.

Nu är vi tillbaka till vardagen - arbete och tvättning av kläder.

Frissan

2009-12-01T21:51:00.004+01:00

Idag har jag varit till frissan. Gjorde röda slingor. Det blev inte som jag hade tänkt från början men jag är nöjd nu. :)

Köpte två nya plagg idag. Såg ju fler fina plagg men det var slut på rätt storlek så klart. Jag hittade inte det jag var ute efter - jeans. Kris på det, har nu inga kvar. :D Jättesvårt för mig att hitta... men jag letar på vidare...

Uppdatering
Jag har varit till frissan igen och ändrat på färgen på slingorna. Var inte riktigt nöjd ändå igår, men nu är jag det. :)
Och så har jag shoppat mer och dessutom hittat ett par jeans. :)

1:a advent

2009-11-29T12:46:00.003+01:00

Äntligen lite julstämning med adventsljus, julgardiner och julstjärna. På väg mot ljusare tider.
Igår gick vi på teater och kollade på spexet som medicinare hade. Vi åt på stan efter. I fredags åt vi på the bishops arms. Idag har vi städat lite. Annars blir det lugnt - film och spel :)

En hjälte

2009-11-20T20:30:00.004+01:00

Klappat och klart - nästan

2009-11-18T15:02:00.003+01:00

Idag har jag promenerat till stan, tog 50 minuter, och handlat nästan alla julklappar. Skönt att det nästan är klart. Det blev sushi till lunch med min älskling. Och jag köpte ett plagg till mig själv. :)

Takida

2009-11-15T12:23:00.006+01:00

Igår spelade Takida på folkets hus. Väldigt bra och mycket trevligt. :) Bandet gjorde småtabbar men det gjorde inte så mycket, det var mycket bra spelning ändå! :)
Det som var mindre bra var att det var onödigt högt ljud och de första sittraderna var alldeles för låga, man såg typ ingenting pga allt folk som stod framför. Förbandet Sonic Syndicate föll mig inte i smaken.

Vi åt på "The Bishops Arms" innan spelningen.

Snow Moto Racing Trailer

2009-11-13T12:46:00.006+01:00

Här kommer en trailer för vårat senaste spel! Snow Moto Racing, som är ett snöskoter spel för iPhone och iPod Touch!

Kolla på HD versionen här!

4 år!

2009-11-12T21:51:00.004+01:00

Idag firar vi 4 år tillsammans! :) Detta firade vi med bubbelpoolsafton för två hos Wilma. Dit har vi varit en gång tidigare (när jag fyllde år) och det var lika trevligt nu. :) Bubbelpool, godis, frukter och mycket levande ljus. Mysigt. :)

Risotto med fetaost

2009-11-09T19:55:00.004+01:00

4 portioner

1 schalottenlök eller 1 gul lök
1 vitlöks klyfta
8-10 dl vatten
1-2 fond du chef med grönsakssmak
3 dl arborioris
4 msk olivolja
1 dl örter, tex; timjan, basilika, oregano, persilja
1 citron, rivet skal
200 gram fetaost
salt och peppar
4 tomater
1 zucchini
räkor, upptinade

1. Skala och hacka lök och vitlök. Koka upp vatten och fond du chef.
2. Fräs lök, vitlök och ris i 1 msk av oljan. Tillsätt hälften av fond du chef och koka riset på svag värme utan lock. Rör om då och då. Tillsätt sedan mer fond du chef i omgångar allt eftersom den sugs upp. Sammanlagd koktid ca 20 minuter. (Riset ska vara mjuk på insidan och ha en liten kärna i mitten.)
3. Skär tomater i halvor och skivor av zucchinin. Grilla grönsakerna i lite olja. Krydda med salt och peppar.
4. Lägg i räkor och fetaost i risotton precis innan den är klar.

Jag grillar inte tomaterna utan har dom som dom är. Jag har tagit 9 dl vatten och sen går det bra med citrondroppar istället för rivet citronskal. Super mumsigt! :)
Receptet kommer från ica.

Äntligen!

2009-11-05T19:36:00.001+01:00

Äntligen är vi klar med vårat senaste spel! Så idag skickade vi iväg det till Apple för kontroll. Hoppas nu bara att det blir godkänt på första försöket. För det är tydligen riktigt lång kö just nu, 3-5 veckor sägs det. Efter det får man reda på om man blivit godkänd eller inte.
Nu ska vi bara göra en liten film som presenterar vårat spel. När den är klar ska ni få se vad det är för spel vi har jobbat på de senaste 2 månaderna!

Och jo, det har kommit snö här idag! Och den ligger kvar oxå!

-P
(Postad genom BlogPress från min iPhone)

L & M på besök

2009-11-03T12:10:00.002+01:00

Denna helg fick vi besök av Pontus föräldrar. När de kom hit mitt på dagen på lördagen blev det en lax rätt med bulgur. På kvällen blev det thailändsk mat ute på stan. Söndagen handlade vi lite. Efteråt blev det GI-lasagne, ananaspaj med glass och monopol spelande. Det blev också lite whiskey, öl och vin. Måndagen blev det sushi till lunch. Sen var det dags för hemfärd respektive arbete som gällde. Väldigt trevlig helg. :)

Arisa i mitten

Ananaspaj med glass

2009-11-03T11:55:00.007+01:00

Mitt i ugnen
175 grader
40 minuter

Blanda till deg. Tryck ut i pajform.
150 gram smör
1 dl socker
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver

Rör ihop:
1 ägg
2 dl creme fraiche
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
500 gram avrunnen krossad ananas

Häll fyllningen i pajformen. Servera avsvalnad och med glass.

Snö

2009-10-24T19:45:00.004+02:00

Igår snöade det! Fast snön försvann i samma ögonblick den landade på marken, så inget vitt på marken inte. Jag hoppas vi slipper mycket halka och snöslask när väl snön kommer!

Smyckestavla

2009-10-20T16:13:00.003+02:00

Har fixat den här idag. Idé och inspiration fick jag av UnderbaraKlara när jag såg hennes inlägg.

Katter

2009-10-20T16:09:00.002+02:00

Så här låg katterna när jag kom hem från stan idag. :)
Dom brukar annars komma fram alldeles vid dörren vid hemkomst på dagen.

Helgen som är...

2009-10-18T21:30:00.005+02:00

Helgen som snart är förbi har varit lugn och trevlig. Vi testade en ny thailändsk restaurang. Det var supergott! Och billigt faktiskt! :)
Testade att göra chokladfondant, två gånger, men det blev inte jättegott. Vet inte om det blev rätt eller fel men resultatet kändes inte helt hundra iaf. Får se om jag hittar ett bättre recept... Kanske testa Ramsay´s?
Idag tog vi en promenad på 1 1/2 timme, har glott på två filmer och så gjorde vi Grekisk Pyttipanna. Det var smarrigt.

Emil på besök

2009-10-07T14:57:00.003+02:00

Min bror hälsade på under helgen. Vi åt ute på stan, Pontus arbetskompisar var också med. Sedan följde alla med till oss på en liten fest. Lördagen var vi också på stan, shoppade lite och åt sushi till lunch. Till middag blev det thailändsk mat. Söndagen spelade vi bowling med vår kusin Elin. Efteråt blev det monopol spelande och hemlagad mat, kyckling mon dieu.
Mycket trevligt! :)

Tvättning

2009-10-01T22:40:00.002+02:00

Vann!

2009-09-16T10:38:00.004+02:00

I måndags hade vi möte på jobbet. Där fick vi veta bl.a. hur det gick på en säljtävling som vi hade för ca 2 veckor sedan. Det skulle bli pris till både den grupp som sålde mest och till individen som sålde mest. Min grupp hamnade tvåa. Men jag vann den individuella! Jag vann en cykel! Va kul! :)

Bakhelg i Klappnäs

2009-09-08T21:01:00.006+02:00

Brytbröd med fetaost, pinjenötter och bladkrydda

Tre olika sorters bröd. Blåbärsbröd, Aprikosbröd och Nötbröd

Mazariner

Vi gjorde Kärleksmums också.
Tack för en trevlig bakhelg!

GI-Lasagne

2009-09-02T21:09:00.008+02:00

4 port, 225 grader

400 g nötfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 burk krossade tomater, ca 400 g
2 msk tomatpuré
2 grönsaksbuljongtärningar
1 krm svartpeppar
500 g KESO cheese grillad paprika
1 dl svarta oliver, urkärnade
6 lasagneplattor, fullkorn
2 dl riven ost gratäng

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka lök och vitlök. Bryn färs och lök i olivolja i en stekpanna.

Rör i tomatkross, tomatpuré, smulad buljongtärning och svartpeppar. Låt såsen koka upp. Rör i keso och oliver. Varva sås och lasagneplattor i en smord, ugnssäker form. Strö över osten. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Servera med sallad.

Mycket gott och man slipper göra ostsåsen som ju är lite dryg att göra. :)

Källa: arla

Catmosphere

2009-08-29T20:43:00.006+02:00

En ny leksak till katterna, speciellt till Neelix. En boll där kattmaten/godiset ramlar ur när katten leker med den. Den håller matglada Neelix sysselsatt och aktiv. :)

Medan Neelix kämpar för maten ligger Arisa på den varma datorn och softar...

Rolig parodi på iPhone reklam

2009-08-28T19:39:00.004+02:00

Stötte på denna parodi på iPhone reklam när jag satt och surfa runt lite.
Tänkte jag måste dela med mig!

Här är en av många orginal iPhone reklamer.

// P

Blodgivning

2009-08-24T19:45:00.004+02:00

Idag har jag varit och lämnat blod. Det var tredje gången för mig. Varje gång man lämnar blod får man någon typ av ersättning. Det kan vara pengar, presentkort, klädesplagg, glas eller porslin.

Detta är en typ av vinglas man kan välja på. Nu har jag två stycken. Ska nog samla ihop till fyra eller sex stycken tror jag... om blodet räcker till :-)

Bli blodgivare du oxå! www.geblod.nu

// P

2 gosiga

2009-08-11T21:28:00.003+02:00

Hos Cicci o Lina

2009-08-09T15:35:00.006+02:00

Hos Lina

Juli -09

Hos Cicci
Juli -09

Senaste dagarna

2009-08-08T20:50:00.003+02:00

I torsdags var mina föräldrar och brorsan här uppe i Umeå. De gick på noliamässa under dagen och träffade oss framåt kvällen. De bjöd på mat ute på stan och hälsade på hos oss en stund.

Igår blev det grillkväll med P:s jobbarkompisar. Det blev väldigt gott och trevligt. Och sent.

Idag har jag promenerat ungefär en timme och pysslat på hemma. Det har varit soligt och fint väder så vi har även passat på att sola också. :)

Kajsas o Jonas Bröllop

2009-08-06T21:07:00.005+02:00

Grattis Kajsa o Jonas!
20090801

Mysiga katter

2009-07-28T23:19:00.004+02:00

Kolla stilen :)

Myspys

Social katt

Kreta

2009-07-24T20:04:00.012+02:00

Nu är vi tillbaka till vardagen (och bloggen ;)
Jobb direkt för mig, medan P är ledig hela veckan.

Här kommer lite bilder från vår semesterresa på Kreta.

Vårt hotell

Vi står på vår balkong

Hela gänget provar kött-tallrik

Nattvy från vår strand mot Chania

Ormsand

2009-07-15T14:57:00.001+02:00

Yo!

I Grekland besökte vi Greklands Maldiverna, Elafonissi, den rosa
stranden. Idag besöker vi Hälsinglands Maldiverna, Ormsand, i
Enångers skärgård.

Det här är semester på hemmaplan när den är som bäst!

Dirt Moto Racing

2009-07-08T05:12:00.010+02:00

Nu äntligen har vårat senaste spel släppts på iTunes!
Så har du eller någon du känner en iPhone eller en iPod Toch, se till att du/den provar vårat spel! Hoppas att ni kommer gilla spelet! Annars ge gärna feedback.

Läs mer på

// P

Operation

2009-06-20T19:57:00.005+02:00

Jag har drabbats av Blindtarmsinflammation. Natten till midsommaraftonen blev det operation. Jag sov mest hela den dagen. På kvällen fick jag åka hem. Idag mår jag bättre, fast det ömmar på magen fortfarande. Men jag är på bättringsvägen, det känns bra.

När vi ska resa utomlands på tisdag får jag inte bada (duscha får jag göra) och lyfta tungt. Jag ska lägga på solskyddskräm på plåstret när jag solar. Annars är allt som vanligt igen.

Det var tur ändå att det hände nu istället för senare, utomlands eller på semestern. Det hade ju varit jobbigare. Tur också att P insisterade på att jag skulle åka till doktorn då och inte senare om jag fått bestämma. Tur i oturen var det i alla fall :)

Uppdatering

2009-06-12T18:07:00.003+02:00

Vi kommer bo på ett hotell nära det hotell vi hade bokat egentligen. Det är 300 meter ifrån och ska vara lyxigare. Inte det bästa, och som vi tänkt oss, men det är det bästa vi kan få av situationen. Det blir nog bra...

Idag ska vi slappa och äta god mat. Imorgon blir det fest med jobbet. Fest med min avdelning för mig och ut o äta o umgås med jobbarkompisar för P. Det ska bli trevligt! :)

Res strul

2009-06-10T21:40:00.002+02:00

Idag ringde Ving och berättade att de måste boka om oss på ett annat hotell på Kreta. Hotellet hade klantat sig rejält och bokat in fler än de kunde ta emot. Vi fick erbjudande om ett hotell som låg 3-4 km ifrån. Det var ju bra, men vi skulle ju ha sällskap av ett annat par också. Så nu får vi inte bo på samma hotell. :(
Men vi funderar på att va riktigt besvärliga och inte ge efter hos Ving. Vi ska ha det där hotellet! Annars blir resan förstörd så mycket för oss Vi vill ju umgås med vännerna så mycket.

I måndags fick vi besök av Elin och Mattias. Vi bjöd dem på Kyckling Mon Dieu och fruktsallad. Kycklingen var ju supergod som vanligt men fruktsalladen var bara sådär. Det var visst inte bara att blanda ihop lite frukt. Man ska nog veta lite vilka frukter som går ihop också. :P