Nutella cupcakes

Igår gjorde jag nutella cupcakes enligt Leila för gruppdiskussion och fika idag hos mig. Vi fick testa macaroons också som Rebecka hade med sig som också var goda. :) Det hela blev trevligt och gott! Ser alltid fram emot dessa träffar för trevlighetens skull och för att det känns bra att bolla idéer och fakta med varann. :)

12 st 175 grader ca 15 min.

Ingredienser
3 små ägg eller 2 stora.
2 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
skal och saft av 1 citron

Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst. Smält smöret, häll i mjölk och blanda med äggsmeten.

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och lägg i smeten. Rör ner rivet citronskal och saft av 1 citron.

Fyll muffinsformarna som ligger i muffinsplåt till 2/3. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min. Låt svalna och bred på nutella och strössel.