Vann!

I måndags hade vi möte på jobbet. Där fick vi veta bl.a. hur det gick på en säljtävling som vi hade för ca 2 veckor sedan. Det skulle bli pris till både den grupp som sålde mest och till individen som sålde mest. Min grupp hamnade tvåa. Men jag vann den individuella! Jag vann en cykel! Va kul! :)

Bakhelg i Klappnäs

Brytbröd med fetaost, pinjenötter och bladkrydda


Tre olika sorters bröd. Blåbärsbröd, Aprikosbröd och Nötbröd


Mazariner

Vi gjorde Kärleksmums också.
Tack för en trevlig bakhelg!

GI-Lasagne

4 port, 225 grader

400 g nötfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 burk krossade tomater, ca 400 g
2 msk tomatpuré
2 grönsaksbuljongtärningar
1 krm svartpeppar
500 g KESO cheese grillad paprika
1 dl svarta oliver, urkärnade
6 lasagneplattor, fullkorn
2 dl riven ost gratäng

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka lök och vitlök. Bryn färs och lök i olivolja i en stekpanna.

Rör i tomatkross, tomatpuré, smulad buljongtärning och svartpeppar. Låt såsen koka upp. Rör i keso och oliver. Varva sås och lasagneplattor i en smord, ugnssäker form. Strö över osten. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Servera med sallad.

Mycket gott och man slipper göra ostsåsen som ju är lite dryg att göra. :)

Källa: arla