Kalvgryta med plommon.
Ingredienser:
600 gram kalvstek eller fläskstek
1 gul lök
1 äpple
smör
2 dl grädde
1 msk kalvfond
12 torkade plommon
salt och peppar
4 dl kokt dinkel
sallad
Skär köttet i lagom stora grytbitar. Skala och hacka löken. Skär äpplet i skivor. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttet tillsammans med löken i några minuter. Häll på grädde, kalvfond, plommon och låt det koka i ca 10 minuter. Tillsätt äppelskivorna precis före servering. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt dinkel och sallad.
Recept: "GI dag för dag, 30 dagar till en nyttigare livsstil"
av Ola Lauritzson och Ulrika Davidsson
Foto: Eget
låter gott, kanske man ska prova framöver om man får lite inspiration av att laga mat någon dag;)Har inte så mycket av inspiration för matlagning för tillfället, men det vänder väl hoppas jag. Det blir ofta det vanliga som vi kör varje vecka. Känns det bra med GImaten nu? Kram/Cicci
SvaraRadera